斗地主中，玩家需按规则组合手牌成特定牌型打出。以下为常见牌型定义与大小比较，具体以各平台规则为准。出牌时，一般需与上家所出牌型相同且点数更大才能压过，或使用炸弹、王炸。
单牌
单张牌。大小比较：大王 > 小王 > 2 > A > K > Q > J > 10 > … > 3。
对子
两张点数相同的牌。比较时按单牌大小，如对 2 大于对 A。
顺子
五张或更多连续点数的单牌组成（如 3-4-5-6-7）。2 与双王通常不参与顺子。比较时按顺子中最大一张牌的大小，张数相同才能比较。
连对
三对或更多连续点数的对子（如 33-44-55）。2 一般不入连对。比较规则与顺子类似，按连对中最大一对比较，对数相同才能比较。
三带一
三张相同点数的牌带一张单牌（或带一对，依平台）。比较时只看三张相同牌的点数大小，所带牌不参与比较。
三带二
三张相同点数的牌带一对。比较时以三张牌的点数为准。
飞机
两个或更多连续点数的「三张」组合，可带同数量的单牌或对子（如 333-444 带两单或两对）。具体带牌规则以平台为准。比较时看飞机中最大一组三张的点数。
炸弹
四张相同点数的牌。炸弹可压除王炸外的任何牌型，且不受牌型限制，即对方出单牌、对子等也可用炸弹压。炸弹之间比较按点数，如四个 2 大于四个 A。
王炸
大王与小王组成。王炸为斗地主中最大牌型，可压包括炸弹在内的任何牌型。